企业年金的扣除比例如下：
1. 企业缴费部分 ：企业缴费每年不得超过本企业职工工资总额的8%。
2. 个人缴费部分 ：个人缴费在不超过本人缴费工资计税基数的4%标准内的部分，可以从个人当期的应纳税所得额中扣除。
3. 合计缴费比例 ：企业和职工个人缴费合计不超过本企业职工工资总额的12%。
这些规定旨在为企业及其职工提供额外的养老保障，并允许在计算应纳税所得额时进行税前扣除。需要注意的是，这些规定可能会随着政策更新而变化，因此建议参考最新的税法规定或咨询当地税务部门以获得最准确的信息
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