煮鱼的时间取决于鱼的种类、大小以及所采用的烹饪方法。以下是一些参考信息：
1. 对于大多数鱼类，煮15至20分钟通常可以煮熟。
2. 小型鱼类，如鲫鱼或草鱼，可能5分钟就足够了。
3. 如果鱼较厚或者烹饪方式不同（如水煮、蒸煮等），可能需要更长时间。
4. 使用食品温度计测量鱼的内部温度是确保熟透的好方法。
5. 鱼肉含有较多不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，因此不宜煮制过长时间以免营养流失。
请根据具体情况调整煮鱼的时间，并确保鱼完全熟透后再食用，以避免食物中毒的风险
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